Người mắc bệnh Gút nên hay không nên ăn đậu phụ?

Khi bạn mắc bệnh gút, chế độ dinh dưỡng hằng ngày đóng vai trò tối quan trọng, ảnh hưởng rất nhiều tới quá trình điều trị , trong mỗi bữa ăn liệu những người bị bệnh gút có nên ăn thêm đậu phụ? Đậu phụ ảnh hưởng tới người bị bệnh gút như nào? hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây

Người bị bệnh Gút có nên ăn đậu phụ
Người bị bệnh Gút có nên ăn đậu phụ

Đậu phụ hay trong miền nam gọi là đậu hũ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ăn đậu phụ đã trở thành thói quen của mọi gia đình, theo đông y thì đậu phụ có tính ngot, vị mát rất tốt cho dạ dày và ruột. Tuy nhiên ăn đậu phụ lại có tính 2 mặt, vừa có lợi , vừa có hại ở một số người.

Một số lưu ý khi ăn đậu phụ

  • Người già chức năng của thận đã bắt đầu kém, nếu ăn nhiều đậu phụ sẽ làm tăng quá trình tiêu thụ protein ,làm thận phải hoạt động nhiều hơn và dần dần sẽ làm giảm chức năng của thận
  • Trong đậu phụ có rất nhiều protein nếu ăn quá nhiều sẽ có khả năng khó tiêu, trướng bụng, tiêu chảy
  • Những người cao tuổi ăn quá nhiều đậu phụ cũng tăng khả năng bị xơ vữa động mạch
  • Đậu phụ là nguyên nhân gây rối loạn chuyển hóa purine trong cơ thể, đặc biệt là  đối với những người bị gút.
  • Sử dụng đậu phụ làm cho nồng độ axit uric trong huyết thanh cao tăng những triệu chứng , biến chứng của bệnh gút

Một số lời khuyên cho người bị gút trong chế độ ăn uống

  • Nên ăn những loại thức ăn ít purin như trứng, sữa, rau , củ , quả và các loại rau
  • Nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ  như dưa leo, củ sắn, cà chua… giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm sinh năng lượng nên giảm sự hình thành acid uric.
  • Điều đặc biệt với người bị gút đó là nên uống nhiều nước, 1 ngày có thể uống 2 đến 3 lít nước
  • Tránh thức khuya, có chế độ ăn ngủ hợp lý, tinh thần thoải mái

Chúc các bạn luôn khỏe mạnh,